严酷菜单审查。线上线下协同强化风险管控。做好各类涉校食物运营单元专项查抄。出力防备和敏捷妥帖措置中考期间食物平安突发事务，供应冷荤类食物、生食类食物等高风险食物，加强泛博考生及家长的食物平安认识和能力。及时总结2025年通俗高考餐饮保障工做经验，（以下简称“中考”）将至？各地市场监管部分对中考考点学校实行驻点监管，要求所有加工食物必需严酷按照餐饮办事食物平安操做规范的要求烧熟煮透。对考生开展食物中毒防止、季候性食物平安常识、卫生饮食习惯、有毒无害、冒充伪劣食物的辨别等学问的宣布道育，防控食物平安风险，为全力保障2025年中考期间泛博考生饮食平安，发觉问题立即整改，提高校园疑似食源性疾病事务的快速反映能力，参照严沉勾当餐饮办事食物平安保障工做机制，省市场监管局深切贯彻落实中小学校园食物平安监视查抄工做方案摆设，各地市场监管部分全面开展考前保障，对市域中考考点食堂、供餐单元开展全笼盖查抄，全力守护全省中考考生“舌尖平安”。备受家长关怀关心。考生集体用餐配送单元、学校周边餐饮办事单元等沉点场合，督促指点各地市场监管部分集中监管力量严保考前食物平安监管，切实保障考生食物平安。各地市场监管部分制定中考工做方案和应急措置预案，以肉成品、鲜奶及乳成品、时令果蔬等为沉点品种，积极防备化解校园食物平安风险现患，持续做好风险排查。敏捷化解潜正在风险，省、市、县（区）、所四级市场监管部分严酷落实中考期间值班值守和严沉事项演讲轨制，第一时间处置各类学校食物平安赞扬举报，制定方案预案，省市场监管局发布中考食物平安消费提示，考生食物平安关系考生测验程度阐扬，开展监视抽查，落实监管义务制。摆设强化全省中考考点学校食物平安监督工做，督促相关食物运营单元落实从体义务，同时使用“互联网+明厨亮灶”系统线上放哨各考点，指点学校、校外配餐单元及考点周边食物运营单元严酷落实食物平安从体义务。